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开关、灯头和膨胀阀与万用表各自具有不同的功能和应用领域，以下是它们各自的功能及区别：
1、开关和灯头：
开关是用来控制电路的通断，以控制电器设备的开启和关闭，灯头则是灯具的接口部分，用于固定和保护灯泡，并使得灯泡能够方便地与电路连接，它们都属于电气安装中的基础元件，广泛应用于家庭、办公室、公共场所等。
2、万用表：
万用表是一种电子测量工具，可以测量电压、电流和电阻等多种电学量，它具有多种测量功能，量程广泛，是电子工程师、电工等从业人员进行电路测试和测量的重要工具。
3、膨胀阀：
膨胀阀是制冷系统中的一个重要部件，主要用于调节制冷剂的流量，以维持制冷系统的正常运行，它根据制冷剂的压力和温度自动调节阀门的开启度，以满足制冷系统的需要，膨胀阀广泛应用于空调、冰箱等制冷设备中。
开关、灯头、万用表和膨胀阀在功能和应用领域上有明显的区别，开关和灯头主要用于电路的通断和灯具的安装；万用表用于电学量的测量；而膨胀阀则用于调节制冷系统中制冷剂的流量。